Petites douceurs
La pâtisserie « Thirion » vous propose quelques douceurs spéciales à l’occasion du Carnaval .
La Tarte du Gille : Tarte garnie d’une crème onctueuse au jus d’orange frais et recouverte d’une fine couche de massepain.
La Perle des Remparts : Entremets à base de chocolat, de pommes caramélisées, de mousse caramel, aromatisé à la Bière « La Binchoise ».
La Bombe à l’orange : Mousse onctueuse au lait d’amandes, biscuit chocolat aux amandes et crémeux de chocolat blanc à l’orange.
Les masques traditionnels à la crème au beurre (moka, vanille, chocolat).
Le masque du Gille : une superbe réalisation en chocolat représentant le masque du Gille de Binche.
Délicatement doré, il devient le cadeau incontournable à offrir à son hôte binchois. Il peut être présenté d’un montage floral à base de mimosas.
Vous pouvez retrouver toutes ces spécialités chez Thirion.